生产价值  

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藏牦牛作为青藏高原特有的物种,以其顽强的生存能力和巨大的生产价值,成为牧区主要的生产畜种。藏牦牛的生产价值主要体现在役用性能上,具体反映在驮运、耕种、防卫等方面。藏牦牛的生产性能也相当优越,能够为藏区农牧民提供肉、乳、毛、皮等多种生活资料。此外,牦牛及其文化作为一种旅游资源,也为藏区牧民带来了实际收益。

1. 驮运运输




牦牛驮队


牦牛驮运是过去藏族民间主要的运输方式。由于藏牦牛体壮耐劳,善于爬山越岭,藏民族很早便选择用其驮运物资。牦牛驮运物资具有实用、环保的特征,一般每头牦牛能驮70~80公斤,日行30~40公里路程。逐水草而居的藏区牧民在游动放牧转场中,转移帐篷、驮运生活用品和食物,几乎全靠藏牦牛驮运。在历史上,牦牛驮队常年不断地将内地大批物资运入藏区,同时将藏区大量的土特产品运销内地,史称“每日途间往来,运货驮牛不下万千”,可见当时牦牛运输的繁荣之况。

藏牦牛是藏区牧民最便捷、最低成本、最靠得住的驮运工具,因此有“高原之舟”的美称。



2. 农事劳作



牦牛耕种


藏牦牛曾是藏区农业生产的重要畜力,“二牛抬杠”是藏族农区过去普遍存在的传统耕作方式。明代《西藏王统记》记载:“开垦农田,修渠引水,制作木犁,用二牛抬杠耕地。”所谓“二牛抬扛”,是用两头牦牛同时用力牵引一架铁犁的犁耕方式。耕地时将二牛并立,在牛肩部横缚一根顶杠,将二牛的行动和力量控制在行进方向,然后再将犁杠系于顶杠,由一人把犁,驱牛拉犁。一般一架犁一天能犁4~5亩地。


3. 生产性能

藏牦牛是青藏高原牧区的优势畜种,由于藏牦牛耐粗饲、适应性和抗病性强,加之高原牧区具有得天独厚的草饲资源,使得藏牦牛的养殖相对比较容易。我国的藏牦牛属于综合性利用家畜,能够为农牧民提供肉、乳、毛、皮等方面的资源,这些生产性能也是高原牧区农牧民收入的重要来源之一。



4. 旅游观光




牦牛观光


随着近些年旅游产业的蓬勃发展,青藏高原牧区因地制宜,将牦牛文化和藏文化相融合,对外大力推介的特色畜牧经济和民俗文化旅游的重要资源。青海藏区深度发掘牦牛身上所蕴藏的旅游价值,围绕着特色牦牛文化、风情藏文化为主题,积极打造牦牛旅游文化产业,以牦牛文化为核心内涵的牦牛文化节、牦牛文化主题乐园、牦牛肉食品观光工厂、牦牛主题酒店、牦牛主题博物馆等文旅项目,不仅成为游客旅游观光的新内容和新去处,也成为藏区农牧民增收的新模式和新渠道。


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